Colors, sabors, olors i productes de tota mena. El mercat és un lloc on trobem gran varietat de productes per tots els gustos. Des de fruites i verdures de proximitat a la millor carn dels Pirineus, el peix de la Costa Brava o el vi del Priorat. Els mercats més populars de la Costa Brava són el lloc ideal per descobrir els productes frescos i de temporada de la nostra terra, conèixer les tradicions culinàries i parlar amb els venedors i venedores que ens alegraran la nostra taula. Des del Càmping Palamós us volem descobrir els mercats més populars de la Costa Brava, les seves característiques i peculiaritats. No us els perdeu!

Els productes catalans són coneguts arreu per la seva gran qualitat, gràcies a la feina dels pescadors, pagesos i ramaders que cuiden cada detall per aconseguir l’excel·lència. Als mercats més populars de la Costa Brava se’ls hi dóna gran importància als productes locals i de proximitat, celebrant-los no només amb la seva presència diària als mercats sinó també a través de jornades temàtiques i fires especialitzades.  

Però el mercat és un lloc especial, començant per la seva remor, les veus dels experts que des de fa anys ocupen les parades, la seva gent, les olors dels productes frescos, totes les possibilitats i la dificultat de triar. Flors naturals, fruits secs, dolços tradicionals… als mercats més populars de la Costa Brava trobareu tot el que busqueu. 

La gastronomia catalana es caracteritza per utilitzar productes frescos. El peix i el marisc arriben al mercat com acabat de pescar, la fruita i la verdura ve directa de l’hort per anar a parar al nostre carro. Els mercats més populars de la Costa Brava es caracteritzen per ser a l’aire lliure, normalment desplegant-se per diversos carrers o bé al voltant d’una plaça, cosa que permet tant als visitants com als veïns contemplar l’espai, passejar i tafanejar, descobrint tota l’oferta que s’hi ofereix.

Perquè cada setmana disposem de productes frescos, els mercats més populars de la Costa Brava han fixat un dia a la setmana en el que apareixen a cada poble, per tal de proveir els rebostos de tothom. El seu origen el trobem en l’època romana, concretament en els macellum, un seguit de parades dels mercats romans que es col·locaven al voltant del fòrum o plaça pública. Durant l’edat mitjana s’estructuraven al voltant de les esglésies i actualment, els mercats més populars de la Costa Brava es distribueixen pels diferents barris i carrers dels pobles.

El de Palamós és un mercat de mar i muntanya, i el seu producte estrella és la gamba. Un dels privilegis que el rei va atorgar a la vila de Palamós en la seva fundació el 1279 fou el mercat, com s’explica a la Carta Pobla: “Que el senyor rei i els seus facin i tinguin al dit poble marcat fix dimarts de cada setmana perpètuament”, i fins avui dia així ha estat. Sent un dels mercats més populars de la Costa Brava, el de Palamós ha estat un motor econòmic molt necessari per al poble.

Si voleu conèixer més sobre les tradicions i la gent dels pobles de mar, des del Càmping Palamós us convidem a visitar els mercats més populars de la Costa Brava, descobrint les seves tradicions i gaudint de tota la seva vida.